Boulettes de Thon
Ingrédients
- Pour les boulettes :
- 100g de pain toast ramolli (à l’eau ou au lait) et essoré
- 200g de thon au naturel (en boîte)
- 2 oeufs
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail (enlevez le germe)
- Piment d’Espelette au goût
- Sel, poivre
- Sauce à mettre dans le plat à gratin avant d’ajouter les boulettes :
- 2,5 dl de demi-crème
- 1dl de vin blanc
- 1dl de bouillon
- Ciboulette ciselée
Instructions
- Mettre le tout dans le bol mixeur, mixez, formez des petites boulettes, déposez sur le lit de “sauce”,
- cuire env 15 minutes à 180°
Notes
Hors saison, utilisez de la ciboulette séchée, c’est tout aussi bon !
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